Italija je poznata kao zemlja u obliku čizme i regija Kalabrija je jedna od najzaslužnijih za taj oblik.
Kalabrija je „vrh čizme“ i, osim po tome, poznata je po svojim prelepim plažama – gotovo čitava regija je okružena vodom. Sa jedne strane se nalazi Tirensko, a sa druge Jonsko more. Iako je poznata po plažama, Kalabrija je zapravo planinska oblast. Samo u ovoj oblasti nalaze se tri planinske regije.
Geografske odlike ove regije su doprinele raštrkanosti stanovništva – oblast je ostala uglavnom ruralna i retko naseljena, ali početkom 20. veka Kalabrija je bila jedna od najznačajnijih tačaka odakle su emigranti iz Italije kretali za SAD, Argentinu, Kanadu i ostale zemlje. Uglavnom ljudi koji su italijanskog porekla i emigrirali su krajem 19. ili početkom 20. veka i znaju da možda imaju rođake u Italiji, velike su šanse da su ti rođaci upravo iz Kalabrije.
Osnovne činjenice:
– Glavni grad regiona je grad Katanzaro
– Kalabrija se graniči sa samo još jednim kopnenim italijanskim regionom – Bazilikatom, jer je sa svih ostalih strana okružena morem. Ipak, preko Mesinskog moreuza, može se videti Sicilija
– U Kalabriji nema kulturne baštine pod zaštitom UNESCO-a, ali na „listi čekanja“ je jedan katolički manastir iz 9. veka, kao i još neki kompleksi crkava iz vizantijskog perioda u Stilu. Ipak, iako se ne nalaze na zvaničnom sajtu UNESCO-a, smatraju se italijanskim nacionalnim spomenicima
– Neki od poznatih ljudi poreklom iz Kalabrije su modni kreatori Đani i Donatela Versaće, glumac Nik Mankuzo, fudbaleri Đenaro Gatuzo i Vićenco Jakvinta, kao i katolički sveco San Frančesko de Paola i San Nilo.
Gde odsesti u Kalabriji?
Postoji mnogo mesta gde možete odsesti ukoliko odete u Kalabriju, ali to dosta zavisi od toga u kom delu regije se nalazite. U većim gradovima je svakako širi izbor nego u manjim.
Takođe, u priobalnim gradovima postoje kako skupi i ekskluzivni hoteli, tako i privatan smeštaj i polupansioni, ili možete iznajmiti i apartman ili kuću. Agriturismo (italijanski izraz za ono što bi većina Evropljana i Amerikanaca nazvala odmorom na farmi, ali ovaj koncept nije baš poznat većini turista) je takođe jedna od opcija, iako u Kalabriji nije toliko razvijen koliko u nekim drugim italijanskim regijama.
Još jedna važna stvar koju treba imati na umu ukoliko ste u Kalabriji jeste da ju je veoma teško obići ako nemate automobil. Do većih gradova možete stići vozom, ali kad su u pitanju privatni smeštaj, hoteli ili čak i turističke atrakcije – do njih je veoma teško doći javnim prevozom.
Tokom sezone odmora, kalabreške plaže su prepune Italijana koji su došli na odmor, a da ne pominjemo inostrane turiste, tako da je preporučljivo unapred rezervisati kartu i smeštaj ako želite da provedete odmor tamo. Nažalost, većina manjih hotela i pansiona nema svoje web-stranice niti se nalaze na listama hostela, jer nisu visoko rangirani, ali ipak nemojte zanemariti i tu opciju ako želite jeftiniji odmor.
Šta raditi i videti u Kalabriji?
Kao što je već pomenuto, plaže u Kalabriji su nadaleko poznate i to sa razlogom. Možete provesti odmor u Kalabriji svaki dan se kupajući u drugom moru. Međutim, u Kalabriji postoji još mnogo stvari sem predivnih plaža sa kristalno bistrom vodom.
Pošto je ovo područje bilo deo Velike Grčke tokom 6. i 5. veka pre nove ere, nađena su značajna arheološka nalazišta u ovom području, kako duž obale, tako i u unutrašnjosti regije. Najpoznatije je Bronze di Rijače, ili Ratnici iz Rijače, zadivljujuće grčke bronzane statue iz 5. veka pre nove ere, koje su i dalje odlično očuvane i sada se nalaze u Nacionalnom muzeju Velike Grčke u Kalabriji.
U gradu Stilu se nalazi vizantijska crkva iz 9. veka koja je jedini „kandidat“ iz Kalabrije za UNESCO-ovu listu kulturne baštine. Iako se samo razmatra da li da dobije status kulturne baštine, veoma je značajna i svakako vredna posete.
Kalabreške planine su fantastične za ljubitelje planinarenja i u njima se kriju zaseoci kao iz srednjeg veka koji „čekaju“ da budu otkriveni i istraženi. Ukoliko imate kola sa navigacijom, lako ćete naći neke od ovih neotkrivenih dragulja i uživati u nezaboravnoj atmosferi i iskustvu.
Gde otići kada ste u Kalabriji?
Javnim prevozom je najlakše stići u gradove Katancaro i Ređo di Kalabrija, mada su i gradovi na obali poput Tropee, Scile, Paole, Skvilance i Skalee (između ostalog) najveća okupljališta turista. Takođe, kao što je već pomenuto, unutar pokrajine se nalazi bezbroj malih naselja koja turusti retko posećuju, mada nisu ništa manje šarmantna od ostatka Kalabrije.
Najznačajniji gradovi u Kalabriji:
– Katancaro – glavni grad Kalabrije, nalazi se na najužem delu Italije; u njemu se nalazi jedan od najviših evropskih mostova, kao i ostaci zamka iz normanskog doba (1070-1200 godine).
– Ređo di Kalabrija – najstariji i najveći grad na Kalabriji u kom se nalazi Nacionalni muzej Velike Grčke i u njemu pomenuti bronzani Ratnici iz Rijače, sa dugačkim delom uređenih plaža nedaleko od centra grada
– Tropea – grad na obali Tirenskog mora, u kom se nalazi normanska katedrala iz 12. veka
– Kozenca – sedište Univerziteta Kalabrije, kao i zamka iz 11. veka, istorijski veoma značajan grad u južnoj Italiji, „muzej na otvorenom“ kako se naziva pešačka zona u centru grada
– Scila – grad na tirenskoj obali sa predivnim pogledom na more i čitavu obalu
– Skvilanče – priobalni grad na Jonskom moru, značajno arheološko nalazište
– Paola – priobalni grad na Tirenskom moru, rodno mesto San Frančeska de Paola
– Skalea – grad na obali Tirenskog mora, stari deo grada se nalazi više, na brdima, dok se noviji deo grada izgradio bliže obali
– Soverato – grad na obali Jonskog mora
– Badolato – naselje u blizini jonske obale, u kom se nalazi nekoliko vizantijskih crkava
– Sibaris – grad na obali Jonskog mora, nekada veoma važan grad za Grke u 6. veku pre nove ere.
Šta obavezno posetiti u Kalabriji?
Ture u nacionalni park Sila
Jedno od najčudesnijih iskustava u Kalabriji je sigurno putovanje u nacionalni park Sila koji je otvoren 1997. godine i zahvata oko 75.000 hektara divljine. Od uzbudljivih pejzaža Polina, Aspromontea i Etne do Jonskog i Tirenskog mora, Sila se smatra jednom od najlepših ruralnih i turističkih destinacija u Italiji.
Rivijera jasmina
Ako želite pravi užitak na plaži, uputite se na Rivijeru jasmina, koja se nalazi u srcu Mecođorna. Ovde ćete naći sve: predivne pejzaže, vrhunsku hranu i bogatu kulturu. Ovaj region je poznat upravo po kulturi, na koju moderni svet kao da nije uticao. Možete krenuti i na “gurmanske ture” i uživati u maslinovom ulju koje pravi lokalno stanovništvo i kupovati domaće proizvode. Ako volite arhitekturu, sigurno će vas oduševiti Katolika, mali i pravoslavni sagrađen u 9. veku u vizantijskom stilu.
Jonske ture
Mada je jonska obala u Kalabriji manje razvijena nego tirenska, oduševiće vas kristalno čista voda i peščane plaže. Pošto su plaže mahom nerazvijene, savršene su za zaljubljene parove i porodice koje žele mir. Najbolje je da posetite plaže u Krotoneu i Rozanu, istorijskim gradovima.
Tirenske ture
Tirenske plaže su zaista uzbudljivo iskustvo. Obično su pune turista, ali ipak nisu pretrpane i veoma su ljupke. Najpoznatije su plaže u Tropei, Kapo Vatikanu, Grotičeleu i Toničeleu.
Plaže u Ređo di Kalabriji
Uprkos činjenici da je Kalabrija prilično velika, u njoj se ne nalazi nijedan veći italijanski grad. Ređo di Kalabrija se smatra biserom Kalabrije i nalazi se na “đonu” italijanske čizme. Nema turiste koji se vratio nezadovoljan sa odmora u ovom gradu. U njemu živi oko 200.000 ljudi i pored turizma razvijena je i ribolovačka industrija. Ovo je savršen grad ako ste ranije posetili Emiliju-Romanju ili Lombardiju – iznenadiće vas kontrast kada je reč o energiji severa i opuštenom, mirnom životu na jugu.
Šta sve treba da znate pred putovanje u Kalabriju?
Na vreme rezervišite kartu
Kalabrija je “vrh” italijanske čizme i jedan od najmanje posećenih regiona u državi, tako da je savršena ako mrzite gužve. Tu je mnoštvo planina, tri nacionalna parka (Aspromonte, Polino, Sila), 800 kilometara obale, tirkizno more i fantastična zelena brda puna zasada maslina, limuna i pomorandži. Istorija Kalabrije se proteže sve do 8. veka pre nove ere, kada je ova teritorija bila grčka kolonija poznata po imenu Magna Grecija. Od tada su na kulturu, jezik i arhitekturu ovog regiona uticali različiti narodi, a najviše Španci, Arapi i Normani.
Odaberite “bazu”
Ako ne želite da komplikujete sebi život, pronađite smeštaj u nekom mirnom seocetu. Pre nekoliko godina, mnogi meštani su razvili biznis tako što su otvorili pansione. Tu su i agriturismi, odnosno farme sa sobama za goste. Ako vam nije na umu samo klasičan odmor, nađite smeštaj u nekom gradu. Tu su Ređo di Kalabrija, Kocenca i glavni grad Katancaro, koji se nalazi u središnjem delu Kalabrije, te je stoga idealan ako ste naumili da obiđete veći deo ovog regiona. Soverato na istočnoj i Tropea na zapadnoj obali su takođe dobar izbor ako želite da odsednete u manjem, ali ipak turistikom gradu. Pico Kalabro je idealan ako želite da budete blizu Tropee, ali po povoljnijoj ceni.
Nemojte ići u Kalabriju u avgustu
Većina Italijana, ali i ljudi iz drugih država dolazi na odmor u avgustu, što znači da ćete se neprestano sudarati sa drugim turistima, a gužve u saobraćaju postaju nepodnošljive. Nije redak slučaj da na bankomatu ponestane para (a gotovina vam je neophodna, kao što ćemo već videti). U julu je nešto manja gužva, ali je, kao i u avgustu, paklena vrućina, a u mnogim apartmanima nema klima-uređaja. Idealno vreme za dolazak je period od aprila do juna i od septembra do novembra. Vreme je mnogo prijatnije i gužva mnogo manja, mada sa druge strane, i manje restorana i muzeja radi van turističke sezone.
Naučite nekoliko fraza na italijanskom
Mada se ova situacija polako menja, retko ko u Kalabriji govori engleski. Verovatno ćete naići na nekog ko dovoljno zna engleski jezik da vam pruži osnovne informacije, ali većina meštana će ceniti vaš trud oko italijanskog jezika, a tek posle videti priliku da malo provežba i svoj engleski. S obzirom na to da svi danas imamo “pametne telefone”, nema opravdanja da ne koristite neki programčić za prevođenje. Ako se ipak ne snalazite sa tehnikom, poslužiće vam i džepni rečnik za turiste.
Ponesite gotovinu
U Rimu ili Firenci sigurno nećete imati problema sa plaćanjem kreditnom ili debitnom karticom šta god da plaćate, ali to u Kalabriji može biti pomalo rizično. U većim gradovima to nije toliki problem, ali u manjim mestima gotovo svuda se plaća samo gotovinom. Obavezno nosite i sitninu sa sobom. U mnogim radnjama neće imati da vam vrate kusur, a sigurno će se oduševiti ako im istresete gomilu novčića na pult, jer je, kao i kod nas, sitnina uvek problem.
Obucite se u skladu sa godišnjim dobom
Mada obala podseća na neko karipsko ostrvo, Kalabrija nema tropsku klimu. Zimi čak i na obali temperature padaju do tačke smrzavanja. Kao kada je reč i o klima uređajima, centralno grejanje ovde još uvek nije standard, tako da je najbolje da ponesete odeću prikladnu za godišnje doba kada putujete.
Isključite se
Besplatan wi-fi ćete naći na ponekom javnom mestu i većem hotelu, kao i 3G i 4G mrežu. Ako vam je potreban stalan pristup internetu, obavezno pitajte da li je internet dostupan kada rezervišete smeštaj. Kada smo već kod telefona, ako ste zainteresovani da obiđete neku atrakciju, obavezno pozovite da pitate kada im je radno vreme, jer mnoge informacije dostupne na internetu nisu tačne.
Šta još raditi u Kalabriji?
Probajte peperonćino
Nezvanični simbol Kalabrije je ova ljuta papričica. Ona ne samo da daje hrani pikantan ukus, već je meštani smatraju dobrim protiv uroka (malocchio). Ako ne volite začine, obratite pažnju na sastojke jela koje želite da poručite u restoranu, jer u Kalabriji ljudi vole da stavljaju peperonćino u sve živo. U septembru se u mestu Dijamante održava i festival ove ljute paprike, a najbolji suvenir koji odatle možete poneti je mešavina začina za pastu (koja, naravno, sadrži i ovu papriku).
Pica samo za večeru!
U Kalabriji ćete sigurno bar jednom pojesti vraški dobru picu. Kvaka je u tome što u većini picerija ne pale vatru tokom ručka. Čak i u boljim restoranima nema pice na meniju za ručak. Mnogi restorani čak nisu ni otvoreni za ručak, pogotovo u mestima koja nisu toliko “turistička” i kada nije jul ili avgust. Najbolje je da odete u neku rostičeriju ili tavola kaldu, gde ćete moći da uživate u prženoj piletini ili odrescima. Na nekima od tih mesta ćete moći da kupite picu na parče. Obično je prilično ukusna, ali ako želite da probate pravu italijansku picu, sačekajte večeru i pronađite dobru piceriju.
Iznajmite kola
Najbolji način da obiđete Kalabriju jeste da odvojite vreme za to i da iznajmite kola. Javni prevoz u Kalabriji je solidan i odlično funkcioniše u većim gradovima. Problem je u tome što vozovi idu samo duž obale, tako da morate da idete autobusom (i da menjate nekoliko autobusa) kako biste stigli u unutrašnjost, a čekanje zaista ubija u pojam. Ako ne volite da vozite, možete iznajmiti čak i privatnog vozača, makar za odlazak do nekih destinacija.
Dođite zbog plaža…
Kalabrija je najpoznatija po svojim čudesnim plažama na obali Tirenskog mora na zapadu i Jonskog mora na istoku, kao i zbog dramatičnih litica i pećina. Na gotovo svakoj plaži možete iznajmiti suncobrane i ležaljke. Cena je obično između pet i dvadeset eura, a na plaži se obično nalaze i tuševi. Postoje i plaže na koje možete doneti svoju ležaljku i suncobran i to je obično jasno naznačeno.
…ali ne samo zbog plaža
Srce Kalabrije čine guste šume, kanjoni, reke i vodopadi. Sera San Bruno, duboko u regionalnom parku Sera, je zaista vredna duge vožnje kroz prelepu šumu. Tu se nalazi stari kartuzijanski manastir iz 11. veka koji je osnovao sveti Bruno, osnivač reda kartezijanaca. Manastir je zatvoren za posetioce, ali se u obližnjem muzeju nalaze reprodukcije monaških ćelija. La kašina del monastero je restoran u sklopu manastirskog kompleksa (obavezno probajte rikotu). Ako niste raspoloženi za restoran, možete poneti svoju hranu. Zimi je glavna atrakcija skijanje na Sili i Aspromonteu.
Srednji vek
Po celoj Kalabriji su rasuta srednjevekovna sela, ali je svako od njih jedinstveno i zaslužuje posebnu pažnju. Odvojte malo vremena da lutate kamenitim ulicama koje nisu dovoljno široke za automobile (što ipak ne sprečava ljude da ih voze). Jedno od najpoznatijih takvih sela je Đerace na jonskoj obali. U njemu se nalazi najveća kalabrijska katedrala i sve ono što biste mogli da poželite od jednog srednjevekovnog gradića: stare zgrade, velika, glavna ulica okružena kafeima i radnjama u kojima se prodaju suveniri. U blizini se nalazi i Porta del Sol, veliki luk kroz koji se vidi Jonsko more. Altomonte, Bova, Kjanalea, Morano Kalabro i Stilo su takođe prelepa mesta koja zavređuju da ih posetite.
Probajte hranu koju inače ne biste probali
Inćuni (alići), tunjevina (tono), sabljarka (peše spada) i crveni luk (ćipole rose) imaju neverovatan ukus. Crveni luk iz Tropee ima zaštićeno poreklo. Obavezno probajte sladoled i džem od crvenog luka. Deo oko Ređo di Kalbrije, posebno okruzi Banjara i Scila, su poznati po ribarenju, pa samim tim i po svežoj ribi. Ukus je fenomenalan i ako ne probate bar jedan riblji specijalitet, ne možete reći da ste bili u Kalabriji. Paprika punjena kaprom i ribom marinirana u maslinovom ulju je još jedan specijalitet ovog kraja. Savet: probajte picu sa kalabrijskom tunjevinom i crvenim lukom.
Popijte digestiv
Digestiv je piće koje se pije nakon večere kako bi poboljšalo varenje i to je čest običaj u Italiji, ali vekio amaro del kapo je jedinstveno kalabrijsko piće. Proizvodi se u Kapo Vatikanu na tirenskoj obali i reč je o likeru boje ćilibara u koji se stavljaju seme anisa, sladić, nana i drugo lekovit bilje. Uvek se pije hladan. Slađa varijanta je limončelo. Možda će vam domaćin ponuditi i kremu di limončelo– predivnu smrznutu poslasticu od pomenutog pića. Ako ste ljubitelj slatkiša, probajte tartufo di Pico– sladoled od lešnika preliven topljenom čokoladom i uvaljan u čokoladne mrvice.
Ne očekujte luksuz
Većina restorana u Kalabriji je sasvim obična. Postoje i neka mesta sa Mišlenovim zvezdicama, koja su elegantnija i luksuznija, ali ako se nađete u manjem mestu i uđete u neku tratoriju, nemojte se iznenaditi ako ne pronađete ni jelovnik i dobijete ono što je vlasnik pripremio tog dana. Međutim, to će vam možda biti najbolji obrok u životu. Mnogi delovi Kalabrije ne vrve od turista, tako da se vlasnici restorana uglavnom mnogo trude kako bi ostali u poslu – jer moraju da privuku i meštane. Takođe, niste obavezni da naručite večeru “po pe-esu”. Naručite šta god poželite, ne morate da naručujete antipasto, testeninu, meso, dezert i tako dalje.
Usporite
Južna Italija je poznata po opuštenom načinu života. Bez obzira na to da li je reč o vožnji ili usluzi u radnji, za sve je potrebno malo više vremena nego što je većina nas navikla.
